JATIMTIMES - Sebentar lagi, warga Tionghoa akan merayakan Tahun Baru Imlek. Pada 2026, Imlek jatuh pada 17 Februari. Momen pergantian tahun ini selalu identik dengan suasana meriah, mulai dari lampion merah, angpao, hingga pertunjukan barongsai.

Namun, ada satu hal yang tak pernah absen dari perayaan Imlek, yaitu kue dan makanan simbol keberuntungan. Di meja makan keluarga Tionghoa, setiap hidangan bukan sekadar camilan, melainkan mengandung doa serta harapan baik untuk tahun yang baru.

Baca Juga : 5 Surat Tanah Ini Tak Lagi Diakui Negara Mulai Februari 2026, Ini Penjelasannya

Dalam tradisi Tionghoa, bunyi nama, bentuk, dan warna makanan dipercaya membawa makna tertentu, seperti rezeki, umur panjang, keharmonisan, hingga kemajuan hidup. Dilansir dari beberapa sumber, berikut beberapa kue khas Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan.

1. Kue Keranjang (Nian Gao) — Simbol Naik Rezeki dan Karier

Kue keranjang adalah makanan paling ikonik saat Imlek. Terbuat dari tepung ketan dan gula, teksturnya lengket dan rasanya manis.

Nama aslinya, nian gao, terdengar seperti ungkapan “setiap tahun semakin tinggi”. Maknanya adalah harapan agar kehidupan, rezeki, karier, dan pendidikan semakin meningkat dari tahun ke tahun. Teksturnya yang lengket juga melambangkan keluarga yang semakin erat dan harmonis.

2. Kue Ku (Ang Ku Kueh) — Lambang Panjang Umur dan Kemakmuran

Kue berbentuk cangkang kura-kura berwarna merah ini juga sering hadir saat Imlek. Warna merah melambangkan keberuntungan, sementara bentuk kura-kura identik dengan umur panjang dan kesehatan.

Biasanya kue ini berisi kacang hijau atau kacang merah. Kehadirannya di meja Imlek menjadi simbol doa agar keluarga diberi umur panjang dan kehidupan makmur.

3. Kue Mangkok (Fa Gao) — Kue Mekar Pembawa Hoki

Kue mangkok atau fa gao dikenal sebagai kue yang bagian atasnya “merekah” saat dikukus. Mekarnya kue dipercaya sebagai tanda keberuntungan yang sedang terbuka.

Kata “fa” dalam bahasa Mandarin berkaitan dengan kemakmuran. Karena itu, kue ini sering disebut sebagai kue pembawa rezeki dan perkembangan ususaha.

4. Manisan dan Permen — Simbol Hidup yang Manis

Saat Imlek, banyak rumah menyediakan wadah berisi manisan, permen, dan camilan manis untuk tamu. Ini bukan tanpa makna.

Hidangan manis melambangkan harapan agar kehidupan di tahun baru berjalan manis, penuh kebahagiaan, dan minim kesulitan.

5. Jeruk Mandarin — Lambang Kekayaan dan Hoki

Meski bukan kue, jeruk hampir selalu ada saat Imlek. Warna oranye keemasan menyerupai emas, sementara pengucapannya dalam bahasa Mandarin mirip dengan kata “keberuntungan”.

Itulah sebabnya jeruk sering dijadikan buah wajib di meja sembahyang maupun saat berkunjung ke rumah kerabat.

Mengapa Makanan Imlek Penuh Makna?

Tradisi Tionghoa percaya bahwa awal tahun adalah momen penting untuk memulai harapan baik. Makanan dipilih bukan hanya karena rasanya, tetapi karena simbol doa yang terkandung di dalamnya.

Setiap kue dan hidangan menjadi bentuk harapan akan:

• Rezeki lancar

• Kesehatan

• Umur panjang

• Keharmonisan keluarga

• Kesuksesan usaha dan karier. 

Kue-kue khas Imlek bukan sekadar pelengkap perayaan, tetapi penuh filosofi keberuntungan. Mulai dari kue keranjang yang melambangkan peningkatan hidup, kue mangkok yang berarti hoki mekar, hingga kue ku sebagai simbol umur panjang semuanya membawa doa baik untuk tahun yang baru.

Jadi, kalau merayakan Imlek, jangan heran kalau meja penuh kue tradisional. Di balik rasanya yang manis, tersimpan harapan besar untuk masa depan yang lebih baik.